1、现金盘亏时：
借：待处理财产损溢
贷：库存现金
借：其他应收款（应由责任人赔偿或保险公司赔偿的金额时）
管理费用（无法查明原因造成的短缺金额时）
贷：待处理财产损溢
2、存货盘亏时：
借：待处理财产损溢
贷：原材料（或库存商品等科目）
按管理权限报经批准后：
借：原材料（存在入库的残料价值时）
其他应收款（应由责任人赔偿或保险公司赔偿的金额时）
管理费用（属于一般经营损失时）
营业外支出——非常损失（属于意外灾害等非常损失时）
贷：待处理财产损溢
其中，因管理不善造成被盗、丢失、霉烂变质损失的，需要做盘亏存货的进项税额转出处理。