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主食材:杏鲍菇1个,胡萝卜1根,木耳50克,大蒜2瓣。
配料:耗油2勺,盐1勺,植物油适量。
干木耳提前用凉水泡发
杏鲍菇和胡萝卜洗净,胡萝卜切成丝
杏鲍菇切丝
大蒜切片
准备一锅凉水烧开,将切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水,然后过凉水,捞出备用
锅内放入油,油热后放入切好的蒜瓣,炒出香味。放入杏鲍菇和胡萝卜,炒匀。
放入泡好的木耳,炒匀。加入2勺耗油和1勺盐,炒匀,就可以开吃啦。