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主食材:虾300克。
配料:姜10克,食用油10毫升,料酒10克,白糖5克,白醋10克,盐2克,生抽5克。
姜丝,虾剪须去虾线
锅中倒油,加入姜丝,大火爆香
倒入虾,中火翻炒至虾变色
加入料酒,白糖,翻炒均匀
加入白醋,盐,生抽,翻炒均匀