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如何辨别鱼胶真假
03-24看通透度：通透度是鱼胶的一个基本特征，如果鱼胶没有通透度，则意味着肯定是假的。简单的方法就在于逆光，看一下能不能看得到自己的手指，一般假的鱼胶是非常死板的肉质，根本就不会有通透度。看肉质纹：每一种不同品质的鱼胶其实...
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鱼胶炖什么好
12-30鱼胶的做法有很多，常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶，火龙果芹菜炒鱼饼等。一、西洋参枸杞炖鱼胶材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量；做法：1、鱼胶提前10小时泡发；2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；3、倒入锅里，加水，加...
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鱼胶越厚越好吗
11-21鱼胶厚的好还是薄的好鱼胶不见得越厚越好，很多小伙伴平时喜欢吃鱼胶，鱼胶作为滋补肾中的一种，具有多种功效，比如他能够活血、止血、御寒、祛湿等作用。很多小伙伴在吃鱼胶的时候发现鱼胶比较厚的属于母的，比较薄的属于公的...
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鱼胶怎么炖好
01-05鱼胶的做法有很多，常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶，火龙果芹菜炒鱼饼等。一、西洋参枸杞炖鱼胶材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量；做法：1、鱼胶提前10小时泡发；2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；3、倒入锅里，加水，加...
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三牙胶是什么鱼胶
03-28三牙胶是青鲈鱼胶。青鲈胶是细长细长的，有出水孔。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。...
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鱼胶怎么吃
03-03鱼胶即鱼鳔（biào），其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼胶有着“海洋人参”的美誉，鱼胶最营养的吃法就是清炖。干鱼胶需要先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软。因为这样吃鱼胶所含有的营养价值基本不会有流失，...
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鱼胶可以和银耳红枣一起炖吗
04-11鱼胶可以和银耳红枣一起炖吗的答案是：可以1、先把鱼胶洗干净放进炖锅里炖两小时。2、再把银耳泡开切碎，可以根据个人的喜好放银耳的朵数。3、鱼胶炖了两小时后就把泡开的雪耳还有红枣枸杞一起放进炖锅里。半小时后再放...
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鱼胶是什么做的
07-18鱼胶是用鱼鳔做成的一种食材，鱼鳔也叫鱼泡，内部有气体。鱼胶是一种干制品，因为富含胶质，所以起名鱼胶。鱼胶也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶是一种功能性的鱼蛋白，外观上，新...
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正确的吃鱼胶方法
04-05正确的吃鱼胶方法是：单独炖煮或者与一些食材搭配起来，空腹食用。鱼胶即鱼鳔，是鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡。它的干制品，因富有胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参...
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鱼胶是什么
03-03鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新...
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赤嘴鱼胶是什么鱼
03-01赤嘴鳘鱼胶的鱼种主要有两种，双棘原黄姑鱼和褐毛鳢，分属石首鱼科原黄姑鱼属和毛鳢鱼属。虽然有两个不同的鱼种，但这两种鱼在外观上非常相像，鱼鳔也非常相似，因而这两种鱼被称为赤嘴鳘鱼胶。。由于赤嘴鳘稀少罕见，市场价格奇...
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鱼胶的功效及吃法
03-03花胶，又名鱼胶，俗称鱼肚。它与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一。中医认为，花胶味甘、性平，具有养血止血、补肾固精、滋阴养颜等功效。鱼胶的功效及吃法现代研究表明，花胶中含有大量生物分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料...
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鱼胶多久吃一次合适
03-30一个人吃的话，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右，快的1-2个星...
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鱼胶泡发的正确方法是什么
04-06冷泡法：把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中，水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。蒸煮法：把...
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吃鱼胶的最佳时间
01-04早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃，空腹吃可以让身体直接吸收鱼胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程，免...
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海参和鱼胶哪个更有营养
11-21补身体是选海参好还是选鱼胶好?海参其实更有营养，因为海参是无价之宝，人们在日常的生活中适当的摄入海参之后能够达到治疗抗炎保护血管、消除肿瘤、抗癌等等作用，现如今很多小伙伴谈癌色变，血管硬化，而直接导致死亡的案例...
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鱼胶吃什么价位的比较好
03-13低于标准1000元就可以了，再贵的鱼胶更有收藏价值，平时吃没必要吃这么贵的!对于一般人来说，一斤花胶，要几千元，就算贵;600-1000元是大多数人能接受的价格，在这个范围内，有很多好的花胶。选择昂贵的，还是选择大众的，除了自己的经...
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斗湖鱼胶是什么鱼
03-021、斗湖鱼胶是赤嘴鳘鱼的鱼鳔，是一种深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋。2、主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海，属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值，赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的精品。...
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鱼胶需要泡多久
04-011、正常的鱼胶需要用40度的温水泡60分钟左右，就可以完全的将鱼胶泡开，进行正常的使用。2、鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。3、鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是...
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鱼胶和花胶有什么区别
12-04花胶和鱼胶都是对鱼鳔干制品的称呼，没有区别。鱼鳔是鱼类调节身体的器官，富含胶质，主要成分是胶原蛋白、维生素、多种微量元素，其营养价值高，有“海洋人参”的美誉。花胶的功效花胶味甘、性平，能够补肾固精、养血止血、滋阴...
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鱼胶娃娃菜粥
04-19工具/材料鱼胶100克，娃娃菜50克，姜蓉、香葱适量，生抽、料酒适量。操作方法01鲢鱼肉剁成肉饼，加盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌3分钟，搅拌到很粘为止。02把娃娃菜叶切成丝、鱼胶、姜蓉、香葱准备好。03把适量的白粥装到锅里从新...
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如何泡发又大又厚身的鱼胶教程怎么做好吃
04-12主食材：北海鱼胶1个。配料：姜片适量。步骤1:清洗干净鱼胶步骤2:上锅蒸5分钟步骤3:加冷水姜片泡发，放冰箱48小时，记得换水。步骤4:完成...
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鱼胶是鱼的哪个部位
03-03大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等，也就是我们俗称的鱼泡。鳔一般分为两室，内含氧气、氮气和二氧化碳等，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官...
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鱼胶的功效
04-17鱼胶具有活血、补血、止血、御寒祛湿、滋阴润肺、补肾益精、增强体质,提高免疫力等功效。鱼胶即鱼鳔，就是鱼泡制作成的干制品，富含胶质，故被叫鱼胶，也叫鱼肚或者是花胶。鱼胶有什么功效与作用1、鱼胶中含有大量的胶原蛋白...
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鱼胶怎么炖最有营养
12-30鱼胶洗净，浸泡2小时左右，浸泡好的鱼胶，用剪刀剪成小段备用，将炖锅放入清水、鱼胶、红枣一起小火炖煮4个小时左右即可。工具/材料:鱼胶、红枣步骤（共3步）按步骤阅读：1、浸泡鱼胶鱼胶洗净，浸泡2小时左右。2、鱼胶剪段浸泡好的鱼...