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1、准备大虾。
2、剪去大虾的虾须,用牙签从虾背第三节节缝处,将牙签从侧面插进去,向上挑出虾线。
3、将生姜切片,葱白切段。
4、锅中倒入食用油,将姜片和葱段投入油中,炸出香味。
5、炒至大虾变成红色。加入生抽、蚝油、番茄酱。
6、红焖大虾放入适量番茄酱不仅让大虾色泽更红润,还会使口感更丰富。
7、加入适量白砂糖,可以提鲜增味。大火翻炒至汤汁收浓,就可以装盘了。
关于红焖大虾的做法是什么的相关内容就介绍到这里了。