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主食材:蛏子300克,蒜10克,生姜10克,洋葱30克。
配料:料酒适量,辣椒适量,花椒适量,豆瓣酱适量,白糖适量,食盐适量,蚝油适量。
锅内热油炒香姜蒜辣椒花椒
倒入洋葱蛏子翻炒均匀
倒入料酒加入适量清水
倒入白糖食盐加入适量蚝油翻炒均匀出锅